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7 days ago · L'Institut Paul Bocuse fait partie de l'élite internationale des formations en management de l'hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires.
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Comment entrer à l'Institut Paul Bocuse ?
Pour rejoindre l'Institut Paul Bocuse, inscrivez-vous sur Parcoursup et formulez vos voeux avant le 12 mars. Rendez-vous à l'une de nos journées de sélection. Sous réserve d'éligibilité, vous serez convoqué(e) pour passer nos épreuves d'admission.
Qui a former Paul Bocuse ?
Formé par la mère Brazier à la cuisine lyonnaise puis par Fernand Point qu'il considère comme son mentor, c'est lui qui fait sortir les chefs de leur cuisine et contribue à leur médiatisation hors de la télévision.
Pourquoi l'Institut Paul Bocuse ?
Depuis 1990, nous sommes dépositaires d'un savoir-faire, d'un héritage culturel et de l'art de recevoir à la française à leurs plus hauts niveaux d'excellence. Chaque jour, nous les transmettons aux jeunes générations du monde entier dans un esprit de générosité, de rigueur, de respect, et d'éthique.
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